Es riecht nach Spekulatius und Orange, nach Butter und warmem Karamell.Der Winter nähert sich und wir bereiten uns schon mit einer Riesenvorfreude auf die gemütlichste Jahreszeit vor – mit einem Tartelette, das knuspert, schmilzt und duftet wie ein französischer Märchenabend.Ein Dessert für alle, die glauben, sie hätten keine Zeit für Perfektion – und sie dann […]
Nougat-Spekulatius-Tartelette mit Karamell & Zimt Weiterlesen »
Entstanden aus einem Nachmittag voller Schoko-Brownie-Duft und Kinderlachen – geblieben als Rezeptidee mit Seele. Dieses Waldbeermousse-Törtchen vereint saftigen Brownie, fruchtige Mousse, cremiges Topping aus einer Wilde Heidelbeere-Ganache und zarte Glasur. Improvisiert, erprobt – und genau richtig für alle, die Desserts nicht nur essen, sondern erleben wollen. Waldbeermousse, Brownie & Heidelbeercreme – mein Sommer-Törtchen zum Verlieben
Tartelette mit Waldbeer Mousse, Brownies & Wilde Heidelbeere Topping Weiterlesen »
Genieße den knusprigen Mürbeteigboden, der mit einer zarten Mandelcreme bedeckt ist, gefolgt von einem fruchtigen Feigenkompott und einer cremigen Ricotta-Sahnecreme. Et Voilà, hier ist dein herbstliches Törtchen! Die Feige ist der Star dieser Herbstsaison Willkommen zu meinem ersten Blogbeitrag! Heute möchte ich mit euch ein Rezept von einem Törtchen teilen, das nicht nur köstlich ist,
Feigen Ricotta Mandel Tartelette Weiterlesen »