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Alja

Sommerliches fruchtigtes Tartelette mit samtig luftiger Tonkabohnenmousse, Waldbeercremeux, Samtglasur und Heidelbeer Whipped Ganache auf Mürbeteigboden

Tonka trifft Beere – Tartelette mit Mousse-Finesse

Kleine Törtchen mit großer Wirkung: Tonkabohnenmousse, fruchtiger Waldbeer-Cremeux-Kern, gekühlte Heidelbeer-Ganache und ein knackiger Boden – französische Pâtisserie zum Selbermachen, Schritt für Schritt erklärt. Tonkabohnenmousse Törtchen mit Waldbeercremeux – Minimaler Aufwand, maximaler Effekt Ein sommerliches Mousse-Dessert mit Tonkabohne und fruchtigem Waldbeercremeux auf knusprigem Tartelette-Boden – einfach, elegant im Aufbau und perfekt zum Vorbereiten. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und […]

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Moussetörtchen mit weißem Velvet Überzug aus Schokolade und Kakaobutter, mit einer orangefarbener Blüte drauf. Innendrin ist ein fruchtiger Aprikosenkern

Jasmin Mousse Törtchen mit Aprikosenkern

Frühlingshaft & blumig – Dieses Törtchen vereint zartes Jasminmousse mit fruchtigem Aprikosenconfit. Eine leichte und sanfte Kombination, die Frühlingsgefühle weckt und Lust darauf macht, das Törtchen draußen zu genießen.  Frühlingsgenuss in jeder Schicht: Die Idee hinter dem Rezept Der Frühling ist da – und mit ihm die Freude auf leichte, fruchtige Desserts! Wenn der Frühling

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Vanille Mango Sommer Moussetorte mit rotem Velvet Finish

Vanillemousse Torte mit Mango Cremeux

Ein zartes Küsschen von der fruchtigen Mango an die aromatische Vanille – diese Moussetorte ist der perfekte Vorbote für die Summervibes . Unwiderstehlich…leg gleich los und mache diese Torte mit mir nach! Zart, fruchtig und mit einem Hauch Exotik: Diese Vanille-Mango-Torte vereint luftig-leichte Mousse mit einem sonnengelben Mango-Cremeux-Kern auf einem saftigen Nussbiskuitboden. Ein Dessert, das

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Ein frühlingshaftes Stück Matcha Swiss Roll Biskuit mit einem Schnitt durch die Pistazienganache Füllung und einer roten Erdbeere. Perfekt für die Ostertafel

Matcha Swiss Roll Biskuitrolle mit Pistazienganache und Erdbeeren

Diese Matcha-Biskuitrolle vereint feinen Matcha Geschmack mit einer cremigen Pistazienganache und frischen Erdbeeren – eine harmonische Kombination aus zarter Süße und leichter Frische. Der luftige Biskuit ist schnell gemacht und lässt sich problemlos aufrollen. Perfekt für alle, die Matcha mögen und eine besondere, aber unkomplizierte Leckerei ausprobieren möchten. Viel Spaß beim Backen! Frühlingsfrisch & himmlisch

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Weiße Schokoladenmousse-Torte mit Cranberry-Füllung auf Schokoladenboden, dekoriert mit kandierten Cranberrys, auf einem Gitterrost präsentiert.

Weiße Schokomousse Torte mit Cranberry Füllung

Diese weiße Schokoladenmousse-Torte kombiniert eine zart schmelzende Mousse mit einer fruchtigen Cranberry-Füllung. Der saftige Schokoladenboden gibt dem Dessert eine angenehme Tiefe. Die Kombination aus süßer Schokolade und der feinen Säure der Cranberrys sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht Geschmack & Textur – Warum diese Torte so besonders ist Mitten in der

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